আমের জেলি

উপকরণঃ

√ পাকা আম
√ চিনি
√ পাতিলেবুর রস

প্রণালীঃ

আটি বাদ দিয়ে আম বড় টুকরো করে কেটে সামান্য পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নরম মন্ড হলে নামিয়ে রসটা ছেঁকে নিন । চিনি মাপ ও কিভাবে করবে সেজন্য