উপকরণ :
ময়দা ৪ কাপ,
লবণ পরিমাণমতো,
তেল আধা কাপ,
ঠান্ডা জল এক কাপ।
যেভাবে তৈরি করবেন :
ময়দা লবণ তেল ও অল্প অল্প ঠান্ডা জল দিয়ে নরম মিশ্রণ তৈরি করে শুকনো ময়দার মধ্যে মিশ্রনটা ৩০ মিনিট রেখে দিন। এবার মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট লেচি নিয়ে তেলের সাহায্যে রুমালী রুটি বেলে শুকনো তাওয়া অথবা কড়াইয়ের উল্টোদিকে সেকে নিন।(রুটি যতটা সম্ভব পাতলা করে বেলবেন)
0 comments:
Post a Comment