নুডলস

উপকরণ: 

নুডলস সেদ্ধ ১ প্যাকেট, 

গাজর, 

বরবটি ও ফুলকপি সেদ্ধ ১ কাপ, 

পেঁয়াজ কুচি আধাকাপ, 

কাঁচামরিচ ২টি, 

গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, 

সয়াসস ২ টেবিল-চামচ, 

টমেটো সস ৩ টেবিল-চামচ, 

চিংড়ি মাছ ৮-১০টি, 

মুরগির মাংস ছোট টুকরা করা ৪-৫টি, 

ডিম সেদ্ধ ১টি, 

লবণ স্বাদমতো ও তেল আধাকাপ।

প্রণালি: 

মুরগির মাংস লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। পানিতে লবণ ও ২ চামচ তেল দিয়ে নুডলস সেদ্ধ করে পানি ঝরাতে হবে। ফ্রাইপ্যানে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি, সয়াসস, টমেটো সস, চিংড়ি মাছ দিয়ে কষে মুরগির মাংস ও নুডলস দিতে হবে। এবার সবজি দিয়ে তাতে গোলমরিচ গুঁড়া, কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে মিশিয়ে টিফিনে দেওয়া যায়।