উপকরণ :
বাচ্চা ভেড়ার রান একটি,
গোটা এলাচ ২টি,
লবঙ্গ ১টি,
তেজপাতা ২টি,
কালো এলাচ ২টি,
কাশ্মীরি লং ১০০ গ্রাম,
আদা-রসুন বাটা এত চা চামচ এবং লবণ পরিমাণমতো।
প্রস্তুত প্রণালি :
একটি পাত্রে পানি, ভেড়ার রান এবং সব উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে নিন। তারপর পাত্রটি ওভেনে রেখে ৩ থেকে ৪ ঘণ্টা হালকা তাপে রান্না করে নিন। রান্না শেষ হয়ে এলে ওভেন থেকে পাত্রটি নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন অসাধারণ মজার সিকান্দারি রান।
0 comments:
Post a Comment